SALING JAGA, SALING PEDULI ….

​

Bulan oktober hampir habis… dmn dalam bulan ini selama sebulan penuh d canangkannya bulan peduli kanker .mengingat berdasar penelitian bahwa pola hidup kita sekarang ini makin memiicu banyaknya masyarakat terkena penyakit kanker …khusus nya kanker payudara entah itu untuk kaum wanita maupun pria.
Berdasarkan penelitian pula d rekomendasikan bahwa kanker payudara menjadi prioritas untuk dilakukan program sosialisasi pencegahan dan d lakukan langkah langkah pengendalian angka kesakitan dan angka kematian akibat kanker payudara di seluruh dunia.

Melihat kondisi yang sangat memprihatinnkan tersebut Yayasan Kanker Payudra  Indonesia (YKPI) yang berdiri sejak tahun 2003;sebagai organisasi nirlaba yang merupakan mitra pemerintah untuk menggalakan kegiatan penyuluhan dan penanggulangan kanker payudara d indonesia dan memiliki visi dan misi untuk ‘ indonesian bebas kanker payudara stadium lAnjut d tahun 2030’ secara aktif menggandeng berbagai pihak untuk…menyebarkan kpedulian terhadap kanker payudara di masyarakat luar d antaranya…

1 .pt xx1 cinema 

2. RK 23 pictures

3.komunitas cosmopolitan.jakarta

4.falcon ficture​

YKPI bekerjasama dengan PT 21 cinema dan RK 23 pictures meluncurkan iklan laynan masyarakat yang bertema ‘Saling Jaga, Saling Peduli ‘ yang akan  putar serentak d seluruh bioskop XXI Tanah Air selama bulan oktober 2016 ini.

Iklan layanan masyarakat yang berdurasi 1 menit ini berisi pesan penting bahwa kanker payudara bisa sembuhkan dengan deteksi dini dan ajakan untuk peduli terhadap kondisi tubuh dan tidak tabu membicarakan untuk penanganan maksimal.

“Dengan misi dan visi untuk memberantas kanker payudara stadium lanjut maka melalui iklan layanan masyarakat ini, kami pun ingin menyebarkan pesan bahwa kanker payudara dapat di sembuhkan namun dengan deteksi dini agar bisa terdeteksi.lebih awal dan khususnya penderita kanker payudara untuk tidak tabu membicarakan penyakitnya agar bisa d rangkul untuk penanggulngan secara efektif , karena selama ini tabu menjadi penghaLang utama terhadap penderita penyakit kanker payudara yang kurang peka dan tidak berani berbicara tentang penyakit yang  d derita nya” .

Bagaimana cara deteksi dini itu….terciptalah istulah SADARI ( periksa payudara sendiri) …

Mengapa harus d lakukan  ??? Sadari merupakan salah satu cara untuk mengetahui ada tidaknya kelainan pada payudaranya .pemeriksan  ini  di lakukan sendiri oleh pasien d rumah setiap bulan .Bagi wanita yang masih  haid pemeriksaan d lakukan setelah selesai haid .Bila sudah monopause, SADARI d lakukan setiap tanggal tertentu yang mudah d ingat , misalnya setiap tanggal 1 atau setiap tanggal kelahiran .

Pada saat melakukan SADARI , yang harus menjadi perhatian adalah, keadaan keadaan seperti berikut :

1. Teraba benjolan 

2. Penebalan kulit

3. Perubahan ukuran dan bentuk payudara

4. Pengerutan kulit

5. Keluar cairan dari puting susu

6. Nyeri

7. Pembengkakan lengan atas

8. Teraba benjolan d ketiak atau leher

Jika d temukAn kelainAn-kelainan seperti tersebut d atas atau terasa ada perubahan d bandingkan dengan keadaan pada bulan seblumnyA , maka segera periksakan diri k dokter untuk pemeriksaan lebih lanjut.

Kesamaan visi dan misi untuk menyebarkan pesan sosial peduli kanker payudara secara agresif k masyrakat pula yng menjadi salah satu alasan mengapa RK23 pictures yang bergerak d industri Production house dan film ini bersedia untuk membuatkan strategi komunikaai melalui iklan layanan masyarakat “SALING JAGA, SALING PEDULI ” .

​

Sebagai bagian dari seremonia peluncuran iklan layanan masyarakat ini, YKPI dengan mitra PT 21 cinema dan RK 23 pictures jjuga menggelar acara nonton bareng film Warkop DKI reborn dengn mengundang para penyintas kanker payudara , mitra , relawan YKPI , media masa  dan blogger guna memberikan semangat positif sekaligus menghibur terutama bagi para penderita yang masih berjuang.

Semoga tidak hanya d bulan oktober kita semua peduli pada diri sendiri atau pun orang lain akan keganasan penyakit  kanker payudara ini….mulailah sebarkan Pesan sosial Untuk Lebih Peduli Dengan Periksa Dini Agar Kanker Payudara Bisa Disembuhkan .Demikian ulasan saya kali semoga bermanfaat .​

Indonesian noodle making class with Bungasari inovation center

• ​
  Hallooo….salam kenal .ini awalnya tulisan pertama sy looo setelah blog saya yg lama tidak bs d buka karena lupa pasword , ternyata jd yang kesekian y ….mudah2an berkenan .Beberapa pekan yang lalu tepatnya pada tanggal 27 agustus 2016 bertempat di Bungasari Inovation Center …Jl.Taman Pakubuwono vI no 11 kebayoran baru.Hampir seharian saya ikut belajar memasak bersama Bungasari dari pagi sampai sore menjelang bersama teman2 dari komunitas Wajah Bunda Indonesia dan perwakilan dari Toyota.
• Acara ini diselenggarakan oleh Bungasari Inovation Center bekerjasama dengan produk MEG Cheddar dan MEG Keju serbaguna.Adapun Bungasari Inovation Center adalah Lembaga bagian dari PT Bungasari Flourmills Indonesia yang merupakan perusahaan tepung terigu nasional yang di hasilkan dari kemitraan strategis dari tiga perusahaan terkemuka  Asia yaitu FKS Group dari Indonesia ,Malayan Flour Mills Berhad dari Malaysia dan Toyota Tsusho Corporation dari Japan.Dengan pengalaman lebih dari satu dekade d bidang industri pengolahan pangan yang di dukung oleh pengetahuan serta pemahaman akan pasar asia ,ketiga perusahaan yang membangun Bungasari ini telah berhasil menciptakan berbagai varian produk inovatif dengan kualiatas terbaik dengan menerapkan teknologi canggih yang di operasikan oleh tenaga ahli kelas dunia.Dimana PT Bungasari mulai berdiri sejak thn 2012 dan sejak tahun 2014 mulai berdiri sendiri dengan memiliki pabrik penggilingan gandum Bungasari d cilegon.​

Dilengkapi dengan fasilitas riset terbaru yang mutahir dengan peralatan canggaih untuk memproses pencampuran terigu dengan kwalitas Yang konsisten untuk d pasarkan .PT Bungasari Flour mills adalah perusahaan yang menjunjung tunggi komitmen untuk berinovasi melalui riset dan secara intensif melakukan pengembangan melalui penggunaan teknologi produksi yang mutahir serta pemilihan gandum terbaik.”Wujud komitmen Bungasari untuk mengedukasi dan meningkatkan pengetahuan dalam mengolah tepung terigu dan aplikasinya sebagai salah satu sumber pangan bergizi tinggi” .​
​

Dan Bungasari telah mengeluarkan berbagai produk terigu yg terdiri dari produk kemasan 25 kg antaralain KRAKATAU , HANA BiRU, GOLDEN CROWN,BOLASALJU, GELANG BERLIAN ,GOLDEN EAGLE, HIKARI, JAWARA.          serta produk kemasan 1kg antara lain …Hana Emas  tepung terigu protein rendah yg sangt cocok  gunakan untuk pembuatan cake dan kue kering.

…Bola Salju tepung terigu serbaguna yang ideal untuk pembuatan aneka penganan favorit anda.

…Golden Eagle tepung terigu berprotein tinggi yang cocok untuk pembuatan roti dan mie.Nah kawan semua…tujuan dari Indonesia Noddle Class ini agar kita bisa memasak sendiri d rumah yang akan lebih banyak mendapat manfaatnya seperti lebih hemat , lebih sehat serta merupakan wujud kasih sayang pada kluarga .yang lebih penting bisa menjadi peluang bisnis mengasah kreatifitas dan mengasah kemampuan motorik kita.

​
Ini dia ringkasan acara hari ini , mulai dari pengenalan produk PT Bungasari Flour Mills yaitu tentang tepung terigu ..d mulai dari :

Ciri2 penurunan kwalitas tepung terigu

1.Bau yang tidak segar

2.Agak menggumpal

3.Banyak kutu  

Tips penyimpanan tepung 

1. Simpan d tempat sejuk

2. Simpan di dalam ruangan berventilasi baik 

Berhubung hari ini kita akan membuat mie, tepung yang kita pakai adalah Golden Eagle yang berprotein tinggi .

Di mulai dari jenis2 mie 

1. Mie tebal  seperti udon

2. Mie tipis   seperti mie pd umumnya

Cara pembuatannya pun bisa dengan cara

1. Manual …untuk kala kecil atau rumah tangga

2. Mesin….untuk kala besar atau pabrik

Jenis dan tampilan mie pun beragam seperti yang kita kenal di masyarakat 

1. Mie mentah

2.mie kering

3.mie instan 

Bahan utama pembuatan mie antaranya 

-tepung terigu

-air

-garam

-garam alkali

Dan bahan tambahan pembuatan mie 

– pati

-telur

-pengental Gums

-pewarna dan pengawet 

Adapun bahan tambahan ini biasanya di pakai untuk pembuatan mie skala besar .jika hanya untuk d konsumsi sendiri cukup dengan penambahan telur.

Proses pembuatan mie antaranya …
1.mixing adonan

2.pembuatan lembaran

3.pemotongan 

4.perebusan 

5.pencucian

6.pemberian minyak 

7 .siap saji

​

Ciri2 adonan yang baik

– tidak menggumpal 

-tidak kering

-warna kekuningan merata

Ciri2 lembaran yang baik…

-bersih

-tidak sobek

-permukaan halus

-warna kekuningan merata

​

Tips pembuatan lembaran 

1.ketebalan harus bertahap

2.jumlah penekanan dan penipisan akan berpengaruh terhadap sifat mie 

3.jaga kebersihan lembaran 

4.jaga lembaran dari kotoran pada mesin dari sisa sisa adonan.

Adapun untuk untuk masa simpan mie bisa berbeda beda

1.mie mentah berjangka 3-6 jam dalam suhu ruangan

2.mie basah    berjangka1-1/2hari 

3.mie instan   berjangka 5-6bulan

4.mie kering  berjangka6-12bulan

Mengunggah…​

Nah…selesai sudah uraian saya mengenai Making noodle class with Bungasari ….tentang pembuatan mie.Bagaimana mudah kan ?….berawal untuk d konsumsi sendiri Siapa tau bisa jadi usaha walau kecil dan hanya d rumah.jangn lupa untuk membuat mie inj khusus menggunakan terigu berprotein tinggi GOLDEN EAGLE / HIKARI Biru karena tanpa bahan2 tambahan pun sudah Bisa menghasilkan mie dengan baik  tanpa patah2 Dan kekenyalannya enak dan pas.

​

Terimakasih Bungasari Inovation Center telah mengajarkan banyak tekhnik tentang pembuatan mie dan pemilihan tepung yang baik.Ternyata memasak itu menyenangkan apalagi bila kita yang membuat sendiri rasanya punya kepuasan tersendiri.Semoga bisa bermanfaat dan kita d undang lagi untuk menu menu dan resep resep yang lain .
Demikian ulasan saya kali ini semoga bermanfaat dan sampai jumpa d postingan saya berikutnya.

Mengunggah…​

Ayam ayko atau Ayam kodok

Minggu 25 september 2016
Pagiii….hari masih gelap tapi jam sudah menunjukan pukul 5 lewat , ooo ternyata semalam turun hujan maka pagi ini terasa agak sedikit gelap karena mendung dan hawa dingin yang membuat betah berlama lama d atas tempat tidur. jadi teringat hari minggu kemarin waktunya libur tapi jam 7 sudah rapi untuk menemui teman2 dari grup malabar yang memang hari itu kami janjian untuk latihan bareng untuk masak ayam kodok atau kalau d singkat AYKO.bertempat d rumah salah satu anggota malabar mb eni namanya d daerah pangkalan jati cinere jl cilobak 2 tepatnya.setelah susah payah  tanya sana tanya sini sampai jg saya k tempat tujuan dan yang terakhir sampai.
Bersama mba eni , fika , maliha , endah dan yuni serta saya sendiri kami mulai lah pelajaran memasak ayam ayko hari itu.

Mengunggah…​
D mulai dari mempersiapkan bumbu  serta bahan pendamping  lainnya ​​

Bumbu yg d haluskan :

Bawang merah 

Bawang putih 

Lada 

Garam secukupnya

Kaldu ayam secukupnya.sisihkan 
Selanjutnya kita akan mengeksesusi ayam karena akan d ambil kulitnya jd butuh kesabaran dan extra hati2 untuk mengeluarkan daging dan tulang ayam sekaligus agar kulit tetap utuh berbentuk ayam .adapun bahan yg d perlukan :

satu ekor ayam, Pisau kecil ,jarum dan benang jahit….​

​
Setelah d pisah antara daging dan kulit.selanjutnya sisihkan kita siapkan bahan isian …

Daging ayam d cincang ,daging sapi 200gr d cincang jg , telor ayam 1butir,D campur jd satu dengan bumbu halus ​Aduk rata

Selanjutnya setelah d aduk rata masukkan k dlm kulit ayam sedikit demi sedikit perlahan agar kulit tidak robek dan kembali berbentuk ayam .agar kembali berbentuk ayam tambahkan d dlm badan ayam telur ayam rebus antara 2 sampai 3 butir telur rebus​ slnjutnya agar rapih dan tidak ada yg bolong karena kalau bolong akan berantakan isi nya ,kita jahit dengan menggunakan benang dan jarum jahit lalu bungkus dengan kertas alumuniumfoil untuk d kukus sekitar 45 menit sampai ayam matang .​​
Mengunggah…

Mengunggah…Selesai d kukus hasil akhir d beri bumbu olesan .yg terdiri dari mentega dan kecap manis sambil menunggu ayam  d oles sampai rata kita panas kan oven untuk selnjutnya ayam d panggang sampai agak kering dan lebih matang .​

Setelah agak coklat angkat dan siap di hidangkan dengan menambahkan saus barbeque yg bs d beli jadi dan bahan tambahan pendamping yg terdiri dari sayur2an rebus .yaitu …wortel , buncis ,kentang goreng potong agak besar serta jagung manis .​taraaa….akhirnya jadilah AYKO atau ayam kodok ….ayam tp agak berbentuk kodok.

Mengunggah…

Tidak sampai malam selesai sudah latihan bersama malabar hari ini dan sukses.satu lagi ilmu yg kita dapat hari ini terimakasih teman teman …fika , mba eni , endah, maliha dan bun yuni.kapan2 kita latihan bersama lg y dengan menu yang berbeda .

Sekian ulasan saya hari ini semoga bermanfaat , mohon maaf kalau ada kata2 yg salah .ketemu lg d ulasan dan cerita yg lebih menarik lg .

Anak jujur itu hebat modal kepemimpinan

Pagiii…hari ini tepatnya jumat tnggl 23 september 2016

 

saya bersama teman2 saya dari komunitas wajah bunda indonesia datang k acara joy parenting yg bertempat d gedung kampus Pasetya mulya d jl tb simatupang lebak bulus .acara nya lumayan pagi sekitar jam 9 wib acara sudah mulai saya tiba agak telat sedikit walau blum mulai tp d dalam ruangan sudah ramai dan sepertinya para narasumber sudah hadir .setelah kami registrasi kami d suguhi coffe break tak lama acara pun segera akan d mulai .​selain kami ada pula peserta lain dari ikatan alumni kampus prasetya mulya serta komunitas good wife.

Dengan tema ANAK JUJUR ITU HEBAT.MODAL KEPEMIMPINAN .joy parenting kali ini d dukung oleh narasumber  Antaranya :

1.Ratih ibrahim sebagai spikolog wakil dari IKAPRAMA

2.Sujanarko sebagai Direktur pendidikan dan pelayanan masyarakat KPK

3.Hasanudin Abdurahman sebagai joy parent.
Adapun ulasan dari para narasumber ahli ini tentang Anak jujur itu hebat.modal kepemimpinan adalah bekal bagi anak ank indonesia d masa depan untuk Menjadi calon calon pemimpin yg baik yang mengkedepankan kejujuran.Sebagai spikolog Ratih ibrahim kali ini membahas tentang nilai kejujuran sebagai karakter yang perlu di tanamkan dalam diri…mengpa ?? bagaimana cara nya menanamkan nilai kejujuran pada anak dengan cara yang joyful ??? 

*.Kejujuran merupakan sifat terpuji sifat yang harus d latih setiap hari sejak dini, sejak anak2 masa anak2 di mana mereka menyerap nilai lebih dalam dan cepat.

*.kejujuran akan mendasar dalam setiap tindakan 1. Integritas

                   2.jujur is jujur

                   3.mesti mau kerja 

                   4.hormat sama orang tua

*.joy ways

1.terangi mengapa kejujuran penting

2.praktikan dalm kehidupan sehari hari

3.beri pujian penghargaan setiap ank berlaku jujur

4.menekankan bahwa kejujuran lebih penting dan d hargai daripada berbohong .​

Seperti halnya bapak Sujanarko sebagai direktur pendidikan dan pelayanan masyarakat KPK lebih memaparkan bahwa …peran keluarga ayah ibu sebagai pencegah awal dari tindakan korupsi.d mana peran keluarga sebagi pendidik anak pertama dan utama adalah orangtua d rumah .karena tidak d pungkiri adanya niat terjadi korupsi pun karena dari dalam rumah oleh keluarga.d sengaja atau tidak d sengaja keinginan memiliki sesuatu pasti d bicarakan oleh anggota keluarga d dalam rumah entah d kamar tidur atau bahkan d meja makan.maka dari itu peran orang tua sangatlah penting dalam hal menerapkan arti kejujuran kepada ank ank .memupuk sifat jujur anak anak sejak dini.

Terakhir sebagai joy parent bapak Hasanudin abdurahman ini berbagi pengalaman sebagai orangtua  dalam mendidik  anak mengenai pentingnya kejujuran.​
Cara orangtua mengajarkan anak bagaimana mengembangkan kesehatan yang baik memperkaya mimpi,bermoral dan santun serta berempati dengan cara yang menyenangkan dan sportif.tetapkan value dan tujuan kepada anak anak kita .​

Nilai kejujuran merupakan salahsatu kualitas calon pemimpin masa depan yang sangt d butuhkan .agar ia bisa menjadi pemimpin dan penerus bangsa yang mengedepankan kejujuran .demikian ulasan saya kali ini semoga berkenan dan bermanfaat kalau ada kata yang salah dan kurang berkenan mohon bantuannya .sampai jumpa d ulasan berikutnya .​​